Verkauf von Backware (Unterweisung Bäckerei Fachverkäufer/in)

Der Unterweisungsentwurf fokussiert sich auf die Ausbildung von Bäckerei Fachverkäufern und zielt darauf ab, die Verkaufsfähigkeiten im Bereich Backwaren zu vermitteln. Die gewählte Lehrmethode ist die Vier-Stufen-Methode, die eine strukturierte und effektive Herangehensweise an die Unterweisung ermöglicht. Die Arbeit wurde im Rahmen der AEVO-Veranstaltung erstellt und erhielt die Note 1,0, was die hohe Qualität und Relevanz des Entwurfs unterstreicht.