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Lois Lammerhuber hat Kärnten in gewohnt brillanten Bildern eingefangen. Als Essayist dieses Bild-Text-Bandes spürt Christoph Wagner nicht nur den topographischen und ästhetischen Besonderheiten des alten Kulturbodens nach, sondern versucht dabei auch, das Porträt einer „kulinarischen Landschaft“ zu zeichnen.
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