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Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.
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Wild in der Küche, Erna Horn
- Spuren von Feuchtigkeit / Nässe
- Deutlicher Riss
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1964
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Beschädigt
- Preis
- € 7,19
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