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- Titel
- Technológia prípravy pokrmov
- Untertitel
- Pre 1. ročník stredných hotelových škôl
- Sprache
- Slowakisch
- Autor*innen
- Jaroslav Netušil, Eva Křivánková, Josef Holas
- Erscheinungsdatum
- 1993
- Seitenzahl
- 271
- ISBN10
- 8008021071
- ISBN13
- 9788008021074
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken