Paradeiser, Paradiesapfel oder gar Liebesapfel genannt, die Tomate. Sie hat viele Namen und noch viel mehr Sorten, ist in der Stadt und auf dem Land leicht erhältlich, wird von vielen selbst angebaut und von nahezu jeder Landesküche geschätzt. Ob frisch und sonnengereift, konserviert im Glas oder passiert in der Dose: Die Tomate ist ein Allrounder mit dem schon leichte Handgriffe zu großen kulinarischen Freuden führen können. Mit 80 neuen, leicht umzusetzenden Rezepten feiert Claire Thomson, bekannte britische Köchin, Bestsellerautorin und Kolumnistin u.a. für The Telegraph und The Guardian die unterschiedlichen Aromen und enorme Vielfalt dieser einzigartigen Frucht: Von Tomaten-Chili-Marmelade, Tomaten-Feta-Salat, zu geröstetem Tomaten-Aïoli bis zum Tomaten-Safran- Risotto oder Tomaten und schwarze Oliven Lamm-Ragou. Diese Gerichte beglücken nicht nur Tomaten-Liebhaber.
Claire Thomson Bücher






nur leben
ver-rückte Erlebnisse
In diesem Buch geht es um wilde Verfolgungsjagden, die in der Psychiatrie enden und dort zu teils grotesken, teils brutalen Erlebnissen führen. Mit der Hauptfigur lebend und leidend gewinnt der Leser einen Einblick in die unglaublichen Zustände stationärer Einrichtungen, aus denen selten etwas an die Öffentlichkeit dringt. Manche Errungenschaften der Zivilisation erscheinen in diesem Licht fragwürdig.
Magst Du Tiere? Ich auch. Besonders Hunde. Dieses Buch erzählt viel aus dem Leben der Hunde und des Katers, die mich in meinem Leben begleitet haben und mir ans Herz gewachsen sind. Lustige, spannende, aufregende und leider auch traurige Ereignisse sind in diesem Buch geschildert. Beim Lesen dieses Buchs kannst Du alles das miterleben.
Home Cookery Year
- 416 Seiten
- 15 Lesestunden
The Home Cookery Year is the new essential kitchen bible, year-round and every day. Claire Thomson writes foolproof, imaginative recipes to please the whole family - as a professional chef and mum of three, she understands what it's like to whip up tasty, crowd-pleasing dishes in minimal time at the end of a busy working day. Wearing its seasonality lightly, with the emphasis on usefulness and practicality, Home Cookery Year offers mealtime solutions for: midweek emergencies cooking on a budget on a budget and storecupboard recipes salads and light lunches treat yourself (indulgent dishes for special occasions) celebration feasts Every recipe you will ever need is in here, for every occasion, with twists on classics, and super ideas for jaded palates for young and old alike.
The Five O'Clock Apron
- 256 Seiten
- 9 Lesestunden
Faced with the daily challenge of what to cook for her three young children, chef and mum Claire Thomson made it her mission to inspire parents stuck in a teatime rut.
Inspiring camper van meal ideas for holidays on the road with friends and family
Danish filmmaker Thomas Vinterberg's searing film "Festen" ("The Celebration") was the first film from the Dogme 95 stable. Adhering to Dogme's cinematic purity--no artificial lighting, no superficial action, no credit for the director, and only handheld cameras for equipment--Festen was a commercial and critical success, winning the Jury Prize at Cannes in 1998 and garnering worldwide attention. The film is set at the sixtieth birthday party of Helge, the wealthy patriarch of a large Danish family. The birthday festivities take a turn when Helge's son Christian raises a toast and denounces Helge for having raped and abused him as a child, along with his twin sister, who recently committed suicide. The film explores the escalating consequences of Christian's announcement, from the stunned dinner party's collective denial, to violence, to an unexpected catharsis. C. Claire Thomson's study examines the history and context of the film, setting it within the Danish cultural and sociopolitical milieu. It examines the place of the film as a work of national cinema and examines its pioneering role as an experiment in digital cinema.
National Trust Family Cookbook
- 214 Seiten
- 8 Lesestunden
Over 100 delicious recipes from the National Trust perfect for a busy family life.
The Art of the Larder
- 320 Seiten
- 12 Lesestunden
An organized, methodical and economical kitchen cupboard can be utterly life- changing. Knowing that you can always have a simple, delicious meal at your fingertips will revolutionize the way you cook and shop.
Target success in CCEA GCSE Home Economics: Food and Nutrition with this proven formula for effective, structured revision. Key content coverage is combined with exam-style tasks and practical tips to create a revision guide that students can rely on to review, strengthen and test their knowledge.