Kate O'Donnell Bücher

Eat delicious seasonal food, balance the body, and heal the gut with simplified, traditional Ayurvedic wisdom and over 100 simple recipes designed to get you cooking in the kitchen. Even the simplest Ayurveda practices complement Western medicine because of their focus on righting imbalance before it creates disease. Keeping digestion on track is the key to health in Ayurveda, and eating natural, homemade foods in accordance with personal constitution and changes in environment is often all that is needed to bring a body back into balance. Season by season, learn how the changing weather and qualities in your environment both mirror and influence your body and appetite. Lifestyle advice on meal planning, self-care regimens, and how to ensure health during the change of seasons is included throughout. And the no-fuss recipes will get you eager to cook

Eat your way to increased energy, balanced emotions, and an overall state of calm and relaxation. In Ayurvedic medicine there are said to be three main energies that affect our mind: • sattva, the state of contentment and calm; • rajas, the state of reactivity and excitability; and • tamas, the dull, slow, and stagnant state of mind. The good news is that there are direct ways of bringing these states into balance through what we eat. The recipes in this book are simple, seasonal, and delicious, while bringing the traditional foods of Ayurveda into the modern kitchen.Everyday Ayurveda Cooking for a Calm, Clear Mind uncovers the true potential of food to heal not only our bodies, but our minds too.

ZMIEŃ SWOJE ŻYCIE NA LEPSZE, KIERUJĄC SIĘ ZASADAMI AJURWEDY Ajurweda to idealne połączenie nawyków, pokarmów i ziół, które pomagają przywrócić utraconą równowagę. To najlepsze, co możesz podarować swojemu ciału i duszy. WHO uznało ją za najstarszy system opieki zdrowotnej na świecie. Tradycyjna medycyna indyjska wciąż pozostaje najlepszym sposobem dbania o siebie. Sięgnij po ajurwedyjskie supermoce! Dzięki tej książce: zmienisz styl życia i dopasujesz go do swojego ciała, etapu w życiu i pór roku; nauczysz się korzystać z leczniczych właściwości pokarmów, przypraw i ziół; dowiesz się, jak oczyścić organizm, zregenerować się, wspierać odporność i układ nerwowy; poznasz sekretne przepisy na lecznicze napary, regenerujące toniki, oleje i kosmetyki dodające blasku. ZADBAJ O ZDROWIE I ZAMIEŃ SWOJE CIAŁO W MIEJSCE MOCY Kate O'Donnell w piękny i przejrzysty sposób sprawia, że ajurweda staje się bliska i przystępna. dr Scott Blossom Autentyczne zasady ajurwedy, zrozumiałe dla współczesnego czytelnika w każdym zakątku świata, w połączeniu z bezcenną wiedzą na temat diety i stylu życia. dr Ramkumar Zwięzła, praktyczna instrukcja świadomego życia. Odkryj, jak dbać o zdrowie i połączyć różne jego aspekty w harmonijną całość. dr Robert Svoboda