James McWilliams ist ein Geschichtsprofessor, dessen Werk die Schnittstelle von Philosophie, Geschichte und zeitgenössischen gesellschaftlichen Fragen erforscht. Seine Essays, die in führenden literarischen und akademischen Fachzeitschriften erscheinen, befassen sich mit Themen, die von Agrarstudien bis hin zur Kultur reichen. In seinen Schriften gelingt es ihm meisterhaft, scheinbar unzusammenhängende Bereiche zu verbinden und dem Leser tiefe Einblicke in die Welt um uns herum zu ermöglichen. Sein Ansatz ist sowohl analytisch als auch zugänglich, was ihn zu einem Autor macht, der zum Nachdenken anregt und die Perspektive des Lesers bereichert.
This lively history by the acclaimed author of Just Food and A Revolution in Eating follows the pecan from primordial Southern groves to the contemporary Chinese marketplace to reveal how a nut with a very limited natural range has become a global commodi