Sous Vide Cooking Made Simple
- 192 Seiten
- 7 Lesestunden
In Sous Vide Cooking Made Simple, Anova sous vide recipe developer, Christina Wylie, presents 70+ recipes for perfectly cooked meals and desserts using this revolutionary cooking device.
Christina Wylie Bücher
Diese Autorin ist für ihren originellen Schreibansatz und ihre Fähigkeit, Leser zu fesseln, bekannt. Ihre Werke befassen sich oft mit tiefgründigen menschlichen Themen und sind mit einem Gespür für Details und Sprache geschrieben. Sie bietet eine einzigartige Perspektive auf die Welt, die die Leser zum Nachdenken anregt. Ihre Fähigkeit, verschiedene Aspekte ihrer Kreativität miteinander zu verweben, spiegelt sich im Reichtum und in der Komplexität ihrer Texte wider.
The Sous Vide Kitchen
- 288 Seiten
- 11 Lesestunden
Learn how to cook sous vide, where food is sealed in a plastic bag and submerged in hot water for long, slow cooking. The result: reliably juicy meat and tender vegetables.