Chris Grove
Dieser Autor entdeckt die Freude am Grillen und Räuchern durch das Kochen mit offenem Feuer. Seine Reise zur Meisterschaft im Barbecue begann in der Kindheit, angetrieben von dem Bestreben, einen unvergesslichen Geschmack vom Bauernhof seiner Großeltern nachzubilden. Ohne formelle kulinarische Ausbildung stürzte er sich mit unglaublichem Engagement in die Welt des Kochens mit offenem Feuer, des Grillens, Räucherns und Röstens. Er lernt durch Versuch und Irrtum, teilt seine kulinarischen Abenteuer und ermutigt andere, sich den Herausforderungen in der Küche zu stellen.