Bettina Elias Siegel Bücher

Bettina Elias Siegel ist eine anerkannte Schriftstellerin und Fürsprecherin, die sich auf Kinderfragen und Lebensmittelpolitik konzentriert. Ihre aufschlussreichen Berichte und Meinungsbeiträge erschienen in führenden nationalen Publikationen sowie auf ihrem einflussreichen Blog. Sie untersucht kritisch die komplexe Beziehung zwischen unseren Lebensmittelsystemen und dem Wohlbefinden von Kindern. Siegels Arbeit zielt darauf ab, Verständnis zu fördern und bedeutende Veränderungen in diesem wichtigen Bereich voranzutreiben.

Kid Food
312 Seiten
11 Lesestunden
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In Kid Food, nationally recognized food writer Bettina Elias Siegel (New York Times, The Lunch Tray) explores the cultural delusions and industry deceptions that have made it all but impossible to raise a healthy eater in America. Combining first-person reporting with the hard-won understanding of a food advocate and parent, it presents a startling portrayal of the current food landscape for children -- and the role of individual parents in navigating it.

Kid Food