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Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
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Stolničení, Gustav Salač
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- 2018
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- (Hardcover),
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- Gebraucht - Beschädigt
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- € 2,26
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