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Bohnen, Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten, dass in Hülsenfrüchten mehr steckt, als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Eiweiß und viele Ballast- und Mineralstoffe machen die Kerne zur Basiszutat einer gesunden Ernährung – egal ob für Aufstriche, Salate, Eintöpfe, Burger-Patties oder Pastagerichte. Gleichzeitig sind die Kerne im Vergleich zu tierischen Eiweißlieferanten besonders preiswert und nachhaltig. Wer häufiger Hülsenfrüchte auf den Tisch bringt schont den Geldbeutel und das Klima.
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Hülsenfrüchte, Dr. Oetker Dr. Oetker Verlag
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2023
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- (Hardcover)
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- Titel
- Hülsenfrüchte
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Dr. Oetker Dr. Oetker Verlag
- Erscheinungsdatum
- 2023
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 160
- ISBN10
- 3767018918
- ISBN13
- 9783767018914
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Bohnen, Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten, dass in Hülsenfrüchten mehr steckt, als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Eiweiß und viele Ballast- und Mineralstoffe machen die Kerne zur Basiszutat einer gesunden Ernährung – egal ob für Aufstriche, Salate, Eintöpfe, Burger-Patties oder Pastagerichte. Gleichzeitig sind die Kerne im Vergleich zu tierischen Eiweißlieferanten besonders preiswert und nachhaltig. Wer häufiger Hülsenfrüchte auf den Tisch bringt schont den Geldbeutel und das Klima.