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"Feine Leute kommen spät ..." oder bei Thomas Mann zu Tisch ; Tafelfreuden im Lübecker Buddenbrookhaus

Autor*innen

Sybil Schönfeldt

Buchbewertung

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Parameter

19. Jahrhundert
Geschichte
Gesellschaft
Kochbücher & Rezepte
Sachliteratur

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Ein Kaffeetisch im Garten und ein Familienessen in der Lübecker Mengstraße. Frühstück auf dem Lande und das große Weihnachtsessen. Karpfen blau und Plettenpudding. Rotspon und Marzipan. Sybil Gräfin Schönfeldt entführt in die Welt der Buddenbrooks, erzählt von den Tafelfreuden und Eßgewohnheiten und läßt die Mahlzeiten in den rezepten wieder lebendig werden.