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Für jeden Konstitutionstyp, genannt Dosha, gibt es mehr oder weniger empfehlenswerte Brote, Brötchen und andere pikante Backwaren. Auch die Rezepte im zweiten Backbuch von Petra und Joachim Skibbe sind vegetarisch, vollwertig und natürlich eifrei.
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Backen nach Ayurveda, Petra Müller-Jani
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- 2001
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