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Mit aussagekräftigen Bildtafeln wichtige Aspekte der Ernährung und ihr Zusammenspiel begreifen. Klinische Hinweise verweisen von der Theorie zur Ernährungspraxis und sind im Text hervorgehoben. Schneller Überblick: jedes Thema auf einer Text-Bild-Doppelseite - Grundlagen der Ernährung - Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe - Praktische Aspekte und Ernährungsmedizin
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Taschenatlas der Ernährung, Hans Konrad Biesalski
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
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- Titel
- Taschenatlas der Ernährung
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Hans Konrad Biesalski
- Verlag
- Thieme
- Verlag
- 2007
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 3131153547
- ISBN13
- 9783131153548
- Kategorie
- Medizin & Gesundheit
- Beschreibung
- Mit aussagekräftigen Bildtafeln wichtige Aspekte der Ernährung und ihr Zusammenspiel begreifen. Klinische Hinweise verweisen von der Theorie zur Ernährungspraxis und sind im Text hervorgehoben. Schneller Überblick: jedes Thema auf einer Text-Bild-Doppelseite - Grundlagen der Ernährung - Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe - Praktische Aspekte und Ernährungsmedizin