Wir senden dir das abgebildete Buch
Mehr zum Buch
Do české kuchyně proniklo gazpacho, bouillabaisse, aglio olio peperoncino nebo carpaccio. Ovšem kdo z nás ví, kdy, kde a jak tato jídla vznikla? Byla to náhoda nebo dokonalé umění kuchaře? Autor sbírá labužnické historky jako vzácné doklady o tom, že jídlo a pití je nedílnou součástí kultury. Mnohé populární pokrmy – palačinky, bliny s kaviárem, imam bajildi, svíčková Stroganoff nebo omáčka Béchamel – mají své velice zajímavé příběhy a stojí za to je znát. Měli bychom přece vědět, co jíme.
Von Labužníkovy historky : 66 příběhů z kulinářské historie (2011) sind aktuell auf Lager verfügbar.
Buchkauf
Labužníkovy historky : 66 příběhů z kulinářské historie, Vladimír Poštulka, Helena Dubová
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Beschädigt
- Preis
- € 0,21
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Vladimír Poštulka, Helena Dubová
- Verlag
- Ikar
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 8024915022
- ISBN13
- 9788024915029
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Geschichte und Fakten
- Bewertung
- 3,7 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Do české kuchyně proniklo gazpacho, bouillabaisse, aglio olio peperoncino nebo carpaccio. Ovšem kdo z nás ví, kdy, kde a jak tato jídla vznikla? Byla to náhoda nebo dokonalé umění kuchaře? Autor sbírá labužnické historky jako vzácné doklady o tom, že jídlo a pití je nedílnou součástí kultury. Mnohé populární pokrmy – palačinky, bliny s kaviárem, imam bajildi, svíčková Stroganoff nebo omáčka Béchamel – mají své velice zajímavé příběhy a stojí za to je znát. Měli bychom přece vědět, co jíme.