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Jean-Claude Bourgueil ist der Philosoph unter den großen Köchen der Welt. In diesem Buch mit über 80 Drei-Sterne-Gerichten und faszinierenden Geschichten aus seinem Leben lässt uns Bourgueil nicht nur in seine Töpfe, sondern auch in seine Seele blicken. Drei Sterne-Küche zum Nachkochen. Edel Food-Fotografie. Ein Standardtitel für das Segment Kochbuch.
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Die Philosophie der grossen Küche, Jean Claude Bourgueil
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
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- Titel
- Die Philosophie der grossen Küche
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Jean Claude Bourgueil
- Verlag
- Fackelträger-Verl.
- Erscheinungsdatum
- 2006
- ISBN10
- 3771643368
- ISBN13
- 9783771643362
- Kategorie
- Hobby & Freizeit
- Beschreibung
- Jean-Claude Bourgueil ist der Philosoph unter den großen Köchen der Welt. In diesem Buch mit über 80 Drei-Sterne-Gerichten und faszinierenden Geschichten aus seinem Leben lässt uns Bourgueil nicht nur in seine Töpfe, sondern auch in seine Seele blicken. Drei Sterne-Küche zum Nachkochen. Edel Food-Fotografie. Ein Standardtitel für das Segment Kochbuch.