Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Mehr zum Buch
Učební texty Technologie čokolády a cukrovinek jsou určeny zejména studentům magisterského studia na Fakultě potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Skripta rovněž mohou zaujmout všechny, kteří se o čokoládu a cukrovinky zajímají nebo se dokoncerozhodnou tyto potraviny sami vyrábět.
Buchkauf
Technologie čokolády a cukrovinek, Jana Čopíková
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2020
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Jana Čopíková
- Erscheinungsdatum
- 2020
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 130
- ISBN10
- 8075920775
- ISBN13
- 9788075920775
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Industrie, Schokolade, Lebensmittelindustrie
- Beschreibung
- Učební texty Technologie čokolády a cukrovinek jsou určeny zejména studentům magisterského studia na Fakultě potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Skripta rovněž mohou zaujmout všechny, kteří se o čokoládu a cukrovinky zajímají nebo se dokoncerozhodnou tyto potraviny sami vyrábět.