Mehr zum Buch
Kniha Vám pomůže orientovat se mezi přídatnými látkami, tzv. Éčkami. První kapitolu tvoří slovníček důležitých pojmů, ve druhé jsou definovány jednotlivé kategorie přídatných látek (konzervanty, emulgátory atd.). V několika dalších kapitolách naleznete obecné informace o používání přídatných látek, jejich testování, možném vlivu na lidské zdraví a řadu dalších. V šesté kapitole jsou popsány všechny přídatné látky, které se mohou v České republice v potravinách používat i některé látky, které jsou v současné době zakázány, ale mohou být v budoucnu povoleny nebo se používají v cizině. U každé látky je uvedena stručná charakteristika, oblast použití, možné nežádoucí účinky a legislativní status....
Von Víme, co jíme?, aneb, Průvodce "Éčky" v potravinách (2001) sind aktuell auf Lager verfügbar.
Buchkauf
Víme, co jíme?, aneb, Průvodce "Éčky" v potravinách, Tereza Vrbová
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Buchzustand
- Beschädigt
- Preis
- € 1,20
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Tereza Vrbová
- Verlag
- EcoHouse
- Erscheinungsdatum
- 2001
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 8023875043
- ISBN13
- 9788023875041
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Medizin & Gesundheit, Lebenshilfe, Medizin, Kochbücher, Essen & Trinken, Tschechische Literatur, Gesundheit, Gesunder Lebensstil, Ernährung & Diäten, E-Nummern in Lebensmitteln
- Bewertung
- 4,55 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Kniha Vám pomůže orientovat se mezi přídatnými látkami, tzv. Éčkami. První kapitolu tvoří slovníček důležitých pojmů, ve druhé jsou definovány jednotlivé kategorie přídatných látek (konzervanty, emulgátory atd.). V několika dalších kapitolách naleznete obecné informace o používání přídatných látek, jejich testování, možném vlivu na lidské zdraví a řadu dalších. V šesté kapitole jsou popsány všechny přídatné látky, které se mohou v České republice v potravinách používat i některé látky, které jsou v současné době zakázány, ale mohou být v budoucnu povoleny nebo se používají v cizině. U každé látky je uvedena stručná charakteristika, oblast použití, možné nežádoucí účinky a legislativní status....