Bookbot

Konzervování

Buchbewertung

3,4(5)Abgeben

Mehr zum Buch

Průvodce všemi způsoby konzervace potravin a světové speciality. Ovoce, zelenina, masa, ryby, sýry – více než 150 vynikajících receptů na sladké marmelády, ohnivé hořčice, peprné nakládané směsi, uzené ryby, ochucené oleje a octy, ovocné džemy a sirupy. Popis sušení masa, přípravy šunky, klobás a salámů. Konzervování v alkoholu, kandování a krystalizování. Potřebné pomůcky a konzervační přísady. To vše doprovázené exkluzivními fotografiemi.

Publikation

Buchkauf

Konzervování, Oded Schwartz, Ian O. Leary

Sprache
Erscheinungsdatum
2010,
Buchzustand
Gebraucht - Sehr gut
Preis
€ 12,99

Lieferung

  •  

Zahlungsmethoden

3,4
Gut
5 Bewertung

Hier könnte deine Bwertung stehen.