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- 336 Seiten
- 12 Lesestunden
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Die Liste der Unappetitlichkeiten, die sich in unseren Supermarktregalen befinden, ist lang: dubiose Inhaltsstoffe, nicht deklariertes Gen-Food oder bestrahlte Lebensmittel. Die Lebensmittelbranche versteckt geschickt solche dem Produktimage abträglichen Inhaltsstoffe. Und immer größer wird die Zahl ihrer Opfer. Ungesunde Lebensmittel und falsche Ernährungsgewohnheiten – die nicht zuletzt durch eine verdummende Marketingmaschinerie gefördert werden – sind zu großen gesundheitlichen Risiken geworden und schaden unserer Gesellschaft massiv. Dieses Buch verrät, was kritische Verbraucher wissen müssen, um die Tricks der Branche zu durchschauen.
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Die Joghurt-Lüge, Marita Vollborn
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
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- (Paperback)
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- Titel
- Die Joghurt-Lüge
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Marita Vollborn
- Verlag
- Campus-Verl.
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 336
- ISBN10
- 3593379589
- ISBN13
- 9783593379586
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Technologie & Industrie, Medizin & Gesundheit, Wissenschaft & Mathematik, Lebenshilfe, Medizin, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Gesundheit, Gesunder Lebensstil, Landwirtschaft, Essen, Ernährung & Diäten, Forschung, Industrie, Lebensmittel, Lebensmittelindustrie
- Bewertung
- 3,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Die Liste der Unappetitlichkeiten, die sich in unseren Supermarktregalen befinden, ist lang: dubiose Inhaltsstoffe, nicht deklariertes Gen-Food oder bestrahlte Lebensmittel. Die Lebensmittelbranche versteckt geschickt solche dem Produktimage abträglichen Inhaltsstoffe. Und immer größer wird die Zahl ihrer Opfer. Ungesunde Lebensmittel und falsche Ernährungsgewohnheiten – die nicht zuletzt durch eine verdummende Marketingmaschinerie gefördert werden – sind zu großen gesundheitlichen Risiken geworden und schaden unserer Gesellschaft massiv. Dieses Buch verrät, was kritische Verbraucher wissen müssen, um die Tricks der Branche zu durchschauen.