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- 656 Seiten
- 23 Lesestunden
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Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei unterstützt angehende Fachverkäufer/-innen durch alle Ausbildungsjahre. Es bietet umfassende Inhalte gemäß Rahmenlehrplan, praxisnahe Situationen und Englisch-Doppelseiten. Die 6. Auflage enthält aktualisierte Leitsätze, Informationen zu glutenfreien, vegetarischen und veganen Produkten sowie Themen zu Nachhaltigkeit und künstlicher Intelligenz.
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Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei, Josef Loderbauer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2024
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- (Hardcover)
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- Untertitel
- in Lernfeldern
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Josef Loderbauer
- Verlag
- Handwerk und Technik
- Erscheinungsdatum
- 2024
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 656
- ISBN13
- 9783582611390
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Lehrbücher
- Beschreibung
- Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei unterstützt angehende Fachverkäufer/-innen durch alle Ausbildungsjahre. Es bietet umfassende Inhalte gemäß Rahmenlehrplan, praxisnahe Situationen und Englisch-Doppelseiten. Die 6. Auflage enthält aktualisierte Leitsätze, Informationen zu glutenfreien, vegetarischen und veganen Produkten sowie Themen zu Nachhaltigkeit und künstlicher Intelligenz.