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Wild in der Küche
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Das umfassende Standardwerk für die Wildküche · 325 Rezepte zu 15 Wildarten – mit Suppen, Beilagen und Saucen · Das Basiswissen zur Küchenpraxis mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
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Wild in der Küche, Christa Muhle Witt
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011
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- Titel
- Wild in der Küche
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Christa Muhle Witt
- Verlag
- blv
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3835408135
- ISBN13
- 9783835408135
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Das umfassende Standardwerk für die Wildküche · 325 Rezepte zu 15 Wildarten – mit Suppen, Beilagen und Saucen · Das Basiswissen zur Küchenpraxis mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen.