Wir senden dir das abgebildete Buch
Parameter
Mehr zum Buch
Učebnice pro kuchaře a číšníky podává přehled o přípravě, technologii pokrmů v restauracích a jídelnách. Suroviny , zpracování, tepelné úpravy, druhy potravin a výsledný produkt.
Von Technologie přípravy pokrmů 1: Učebnice pro kuchaře a číšníky (1996) sind aktuell auf Lager verfügbar.
Buchkauf
Technologie přípravy pokrmů 1: Učebnice pro kuchaře a číšníky, Irena Balogová, Mikuláš Matejka
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1996
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- € 5,09
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Technologie přípravy pokrmů 1: Učebnice pro kuchaře a číšníky
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Irena Balogová, Mikuláš Matejka
- Verlag
- Merkur
- Erscheinungsdatum
- 1996
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 8023910418
- ISBN13
- 9788023910414
- Kategorie
- Kochbücher, Schulbücher für die Sekundarstufe
- Beschreibung
- Učebnice pro kuchaře a číšníky podává přehled o přípravě, technologii pokrmů v restauracích a jídelnách. Suroviny , zpracování, tepelné úpravy, druhy potravin a výsledný produkt.