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Tolle Ideen für Saucen Dieses Buch führt in die Geheimnisse der guten Küche ein. Es zeigt, wie sich die verschiedensten Saucen perfekt zubereiten lassen. 60 Saucen- und Salsarezepte – von einfach bis raffiniert, von der klassischen Bechamelsauce bis zum echt italienischen Pesto – verführen zum Nachkochen und gelingen dank der ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantiert.
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Williams-Sonoma, die Kochschule, Rick Rodgers
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
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- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Rick Rodgers
- Verlag
- Bassermann
- Erscheinungsdatum
- 2010
- Seitenzahl
- 141
- ISBN10
- 3809428299
- ISBN13
- 9783809428299
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby
- Beschreibung
- Tolle Ideen für Saucen Dieses Buch führt in die Geheimnisse der guten Küche ein. Es zeigt, wie sich die verschiedensten Saucen perfekt zubereiten lassen. 60 Saucen- und Salsarezepte – von einfach bis raffiniert, von der klassischen Bechamelsauce bis zum echt italienischen Pesto – verführen zum Nachkochen und gelingen dank der ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantiert.