Tradiční pečivo
Autoren
Parameter
Mehr zum Buch
Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií.
Publikation
Buchkauf
Tradiční pečivo, Milena Habustová, Jiřina Veselská
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Tradiční pečivo
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Milena Habustová, Jiřina Veselská
- Verlag
- Grada
- Erscheinungsdatum
- 2004
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 802470692x
- ISBN13
- 9788024706924
- Kuratierte Auswahl
- Řemesla, tradice, technika
- Kategorie
- Kochbücher, Zeit fürs Backen
- Bewertung
- 4,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií.