Gebrauchsanweisung für Korsika

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Willkommen auf der Insel der Schönheit mit ihrem leuchtend blauen Meer, feinen Sandstränden, dichten Wäldern und beeindruckenden Bergen, die zu Wanderungen, Ski- und Klettertouren einladen. Korsika ist die vielfältigste Mittelmeerinsel, die Strandurlauber, Wanderfreunde, Camper, Motorradfahrer und Extremsportler gleichermaßen anzieht. Die Bewohner sind für ihre Unabhängigkeit bekannt, besonders gegen Saisonende. Jenny Hoch, die Korsika zur zweiten Heimat gemacht hat, nimmt uns mit auf eine unvergessliche Reise durch die Geschichte und Gegenwart der Insel. Sie berichtet von den antiken Geschichtsschreibern, die den Korsen einen ausgeprägten Eigensinn zuschrieben, und von Napoleons Fähigkeit, seine Heimatinsel am betörenden Duft zu erkennen. Hoch erklärt, wie Honig, Käse, Wein und Macchia der Insel ihr besonderes Aroma verleihen und warum die Einheimischen skeptisch gegenüber dem Meer sind. Sie beleuchtet die Eigenheiten der Korsen, die oft das Gegenteil von dem tun, was die Franzosen für richtig halten, und gibt Einblicke in die kulinarischen Köstlichkeiten, die man probieren sollte. Diese faszinierenden Aspekte der korsischen Kultur und Gastfreundschaft werden von der Inselkennerin, die nach über 30 Jahren in ein kleines Bergdorf aufgenommen wurde, lebendig gemacht.