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Die Hotel- und Restaurationsküche, Heinz Klinger
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1976
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- Titel
- Die Hotel- und Restaurationsküche
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Heinz Klinger
- Verlag
- Fachbuchverlag Pfanneberg
- Erscheinungsdatum
- 1976
- ISBN10
- 3805702078
- ISBN13
- 9783805702072
- Kategorie
- Hobby & Freizeit