Ausverkauft
Mehr zum Buch
Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli stravovat ve zlých časech či za války. Nechybí příloha s recepty na mnohá tradiční valašská jídla a fotografie dobové i současné.
Buchkauf
Lidová strava na Valašsku, Jaroslav Štika
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1997
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Jaroslav Štika
- Verlag
- KNEIFL
- Erscheinungsdatum
- 1997
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Historisches Thema, Geschichte, Kochbücher, Essen & Trinken, Folklore, Volkskultur, Walachai
- Bewertung
- 5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli stravovat ve zlých časech či za války. Nechybí příloha s recepty na mnohá tradiční valašská jídla a fotografie dobové i současné.