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- 877 Seiten
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An illustrated, nostalgic excursion into America's culinary past presents more than fifteen hundred of Beard's favorite--and most popular--recipes, suitable for all levels of cooking skills and all types of entertainment
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James Beard's American Cookery, James Beard
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1980
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- (Paperback)
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- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- James Beard
- Verlag
- Little Brown
- Erscheinungsdatum
- 1980
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 877
- ISBN10
- 0316085669
- ISBN13
- 9780316085663
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen, Essen und Trinken
- Bewertung
- 4,4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- An illustrated, nostalgic excursion into America's culinary past presents more than fifteen hundred of Beard's favorite--and most popular--recipes, suitable for all levels of cooking skills and all types of entertainment