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Award-winning food writer and photographer Capalbo has travelled Georgia collecting recipes and gathering stories from food and winemakers in this stunning but little-known country. Both a cookbook and a travel guide to such a special place on the world's gastronomic map.
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Tasting Georgia, Carla Capalbo, Laura Washburn
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2020
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- (Paperback)
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- Titel
- Tasting Georgia
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Carla Capalbo, Laura Washburn
- Verlag
- Pallas Athene
- Erscheinungsdatum
- 2020
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 464
- ISBN10
- 1843681951
- ISBN13
- 9781843681953
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Wein, Essen und Trinken
- Bewertung
- 5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Award-winning food writer and photographer Capalbo has travelled Georgia collecting recipes and gathering stories from food and winemakers in this stunning but little-known country. Both a cookbook and a travel guide to such a special place on the world's gastronomic map.