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- 304 Seiten
- 11 Lesestunden
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"The acclaimed chef behind the Michelin-starred Mister Jiu's in San Francisco's Chinatown shares stories of the past, present, and future of Chinese cooking in America through 90 mouthwatering recipes"-- Provided by publisher
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Mister Jiu's in Chinatown, Brandon Jew, Tienlon Ho
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2021
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- (Hardcover)
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- Titel
- Mister Jiu's in Chinatown
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Brandon Jew, Tienlon Ho
- Verlag
- Random House USA Inc
- Erscheinungsdatum
- 2021
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 304
- ISBN10
- 1984856502
- ISBN13
- 9781984856500
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Historisches Thema, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, China
- Bewertung
- 4,15 von 5 Sternen
- Beschreibung
- "The acclaimed chef behind the Michelin-starred Mister Jiu's in San Francisco's Chinatown shares stories of the past, present, and future of Chinese cooking in America through 90 mouthwatering recipes"-- Provided by publisher