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Culinary historian Anne Willan traces the origins of American cooking through profiles of twelve essential women cookbook writers, highlighting their key historical contributions and most representative recipes.
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Women in the Kitchen, Anne Willan
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2020
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- (Hardcover)
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- Titel
- Women in the Kitchen
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Anne Willan
- Verlag
- Simon & Schuster
- Erscheinungsdatum
- 2020
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 1501173316
- ISBN13
- 9781501173318
- Kategorie
- Hobby & Freizeit, Reise & Abenteuer
- Beschreibung
- Culinary historian Anne Willan traces the origins of American cooking through profiles of twelve essential women cookbook writers, highlighting their key historical contributions and most representative recipes.