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Breadmaking + meditation = Breaditation. Professional baker Manuel Monade shows, with the help of psychotherapist Caroline Harrison, how making bread can help to you to de-stress. Feel your tension drain away as you mix, knead, prove and bake these specially selected, straightforward recipes for breads, from ciabatta to bagels and sourdough.
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Breaditation, Manuel Monade
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- 2021
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- (Hardcover)
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