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- 240 Seiten
- 9 Lesestunden
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This cookery book presents authentic recipes from every region of China. There are colour photographs for virtually every recipe and for any special ingredients and step-by-step techniques featured. There is also information on equipment and cooking techniques.
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Yan-kit's Classic Chinese Cookbook, Yan kit So
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1998
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- (Paperback)
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- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Yan kit So
- Verlag
- Dorling Kindersley
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 240
- ISBN10
- 0751305634
- ISBN13
- 9780751305630
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen, China, Asiatische Belletristik
- Bewertung
- 3,95 von 5 Sternen
- Beschreibung
- This cookery book presents authentic recipes from every region of China. There are colour photographs for virtually every recipe and for any special ingredients and step-by-step techniques featured. There is also information on equipment and cooking techniques.