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La pasta madre è un impasto di farina e acqua fermentato, usato da Vea per creare magie culinarie. Questa tradizione sta guadagnando popolarità grazie alla sua versatilità e digeribilità. Vea condivide ricette stagionali, dai dolci pasquali al panettone natalizio, offrendo uno sguardo sulla sua vita contadina.
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La mia Pasta Madre. Il pane, i dolci, la vita in montagna, Vea Carpi
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2020
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- (Hardcover)
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- Titel
- La mia Pasta Madre. Il pane, i dolci, la vita in montagna
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Vea Carpi
- Verlag
- Edition Raetia
- Erscheinungsdatum
- 2020
- Einband
- Hardcover
- ISBN13
- 9788872837207
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Bewertung
- 5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- La pasta madre è un impasto di farina e acqua fermentato, usato da Vea per creare magie culinarie. Questa tradizione sta guadagnando popolarità grazie alla sua versatilità e digeribilità. Vea condivide ricette stagionali, dai dolci pasquali al panettone natalizio, offrendo uno sguardo sulla sua vita contadina.