Kochen mit dem Wok
Autoren
Parameter
Kategorien
Mehr zum Buch
Diese WOK-Rezepte sind leicht, schnell und raffiniert. Ken Hom, Meister des Fusion Cooking, verschmilzt die asiatische und die westliche Küche zu einem raffinierten East-meets-West-Mix. Ob Ente auf Chinakohl, Krabben-Wan-Tans oder ein würziges Lamm-Saté – alle Gerichte garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ken Hom zeigt die ganze Vielfalt der WOK-Küche vom Pfannenrühren, Dämpfen, Frittieren, Dünsten bis zum Räuchern.
Publikation
Buchkauf
Kochen mit dem Wok, Ken Hom
- Unbekannte Signatur
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Buchzustand
- Starke Gebrauchsspuren
- Preis
- € 0,36
Lieferung
Zahlungsmethoden
Deine Änderungsvorschläge
- Titel
- Kochen mit dem Wok
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Ken Hom
- Verlag
- Falken
- Erscheinungsdatum
- 1998
- ISBN10
- 3806875103
- ISBN13
- 9783806875102
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Diese WOK-Rezepte sind leicht, schnell und raffiniert. Ken Hom, Meister des Fusion Cooking, verschmilzt die asiatische und die westliche Küche zu einem raffinierten East-meets-West-Mix. Ob Ente auf Chinakohl, Krabben-Wan-Tans oder ein würziges Lamm-Saté – alle Gerichte garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ken Hom zeigt die ganze Vielfalt der WOK-Küche vom Pfannenrühren, Dämpfen, Frittieren, Dünsten bis zum Räuchern.