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Sauces, Michel Roux
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2009
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- (Hardcover mit Umschlag)
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- Titel
- Sauces
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Michel Roux
- Verlag
- Quadrille Publishing
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Hardcover mit Umschlag
- ISBN10
- 1844006972
- ISBN13
- 9781844006977
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Michel Roux's definitive guide to sauces