Parameter
- 280 Seiten
- 10 Lesestunden
Mehr zum Buch
Stanfordští vědci PhD. Justin a Erica Sonnenburgovi se zabývají revolučním výzkumem vztahu mezi lidským tělem a biliony mikroorganismů, které v něm žijí, souhrnně nazývanými mikrobiota. Tyto mikroorganismy zásadně ovlivňují naše zdraví, hmotnost a náladu. Změny v jídelníčku, nadužívání antibiotik a dezinfekce vedou k ohrožení naší mikrobioty, což může být klíčovým faktorem v poruchách zdraví. Autoři, ačkoliv si uvědomují, že neznají všechny odpovědi, sestavili pro své rodiny bezpečný plán zaměřený na výživu mikrobioty, včetně receptů a jídelníčků. V knize se zaměřují na alternativy k antibiotikům, fermentovanou stravu, probiotika a prebiotika, a další změny životního stylu, které podporují zdraví mikrobioty. Čtenáři se dozvědí, co je mikrobiota a proč je důležitá, jak rozmanitost mikrobioty souvisí se zdravím, jak spolu mozek a střevo komunikují, a jak konzumace jogurtu může ovlivnit úzkost. Dále se dozví, jak se mikrobiota dědí a vyvíjí, a jak transplantace střevní mikrobioty může zlepšit zdraví. Autoři také zdůrazňují význam vlákniny a fermentovaných potravin v jídelníčku a jak správně vyživovat mikrobiotu, včetně praktických receptů pro každodenní použití.
Buchkauf
Zdravá střeva, Justin Sonnenburg, Erica Sonnenburg
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2016
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Zdravá střeva
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Justin Sonnenburg, Erica Sonnenburg
- Verlag
- Jan Melvil Publishing
- Erscheinungsdatum
- 2016
- Seitenzahl
- 280
- ISBN10
- 8075559983
- ISBN13
- 9788075559982
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Medizin & Gesundheit, Lebenshilfe, Medizin, Kochbücher, Essen & Trinken, Wissenschaft, Gesundheit, Gesunder Lebensstil, Medizin, Essen, Ernährung & Diäten, Mikrobiom, Därme, Dickdarm
- Erstveröffentlichung
- 2015
- Originaltitel
- The Good Gut: Taking Control of Your Weight, Your Mood and Your Long-term Health
- Bewertung
- 3,8 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Stanfordští vědci PhD. Justin a Erica Sonnenburgovi se zabývají revolučním výzkumem vztahu mezi lidským tělem a biliony mikroorganismů, které v něm žijí, souhrnně nazývanými mikrobiota. Tyto mikroorganismy zásadně ovlivňují naše zdraví, hmotnost a náladu. Změny v jídelníčku, nadužívání antibiotik a dezinfekce vedou k ohrožení naší mikrobioty, což může být klíčovým faktorem v poruchách zdraví. Autoři, ačkoliv si uvědomují, že neznají všechny odpovědi, sestavili pro své rodiny bezpečný plán zaměřený na výživu mikrobioty, včetně receptů a jídelníčků. V knize se zaměřují na alternativy k antibiotikům, fermentovanou stravu, probiotika a prebiotika, a další změny životního stylu, které podporují zdraví mikrobioty. Čtenáři se dozvědí, co je mikrobiota a proč je důležitá, jak rozmanitost mikrobioty souvisí se zdravím, jak spolu mozek a střevo komunikují, a jak konzumace jogurtu může ovlivnit úzkost. Dále se dozví, jak se mikrobiota dědí a vyvíjí, a jak transplantace střevní mikrobioty může zlepšit zdraví. Autoři také zdůrazňují význam vlákniny a fermentovaných potravin v jídelníčku a jak správně vyživovat mikrobiotu, včetně praktických receptů pro každodenní použití.