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Inhalt: - Ein Kochbuch? - Legende und Geschichte - Zu Tisch bei König und Bürgersmann - Das Krakauer “Gipfeltreffen” im Jahre 1364 - Zur Herrschaftszeit der Jagiellonen - Von Jagen und Wildbret in der polnischen Küche - Einiges über Pilze - Polnische Gastlichkeit - Zu Zeiten von König Stanislaw - Weihnachten - Ostern - Kulinarische Reportage von 1876 - Eine Auswahl polnischer Koch- und Backrezepte
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Altpolnische Küche und polnische Tischsitten, Henryk Vitry, Maria Lemnis
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1979
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Beschädigt
- Preis
- € 2,63
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- Sprache
- Deutsch, Polnisch
- Autor*innen
- Henryk Vitry, Maria Lemnis
- Erscheinungsdatum
- 1979
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 333
- ISBN10
- 8322318170
- ISBN13
- 9788322318171
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Polen (Staat)
- Bewertung
- 4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Inhalt: - Ein Kochbuch? - Legende und Geschichte - Zu Tisch bei König und Bürgersmann - Das Krakauer “Gipfeltreffen” im Jahre 1364 - Zur Herrschaftszeit der Jagiellonen - Von Jagen und Wildbret in der polnischen Küche - Einiges über Pilze - Polnische Gastlichkeit - Zu Zeiten von König Stanislaw - Weihnachten - Ostern - Kulinarische Reportage von 1876 - Eine Auswahl polnischer Koch- und Backrezepte