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Describes the properties, usage, and history of over sixty herbs and spices, and includes recipes and techniques for cooking.
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Herbs & Spices, Jill Norman
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2002
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- Titel
- Herbs & Spices
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Jill Norman
- Verlag
- DK Publishing
- Verlag
- 2002
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 0789489392
- ISBN13
- 9780789489395
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Describes the properties, usage, and history of over sixty herbs and spices, and includes recipes and techniques for cooking.