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InhaltsverzeichnisDer sparsame Wirtschafter - Gehacktes - Der Gärtner - Verschiedenes - Hülsenfrüchte - Geflügel - Der Gourmet - Der Vierfüßler - Das Meer - Die Fischerei - Auszüge des Edelmanns Vinidarius
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Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit, Apicius
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1987
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- (Hardcover)
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- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Apicius
- Verlag
- Hinstorff
- Erscheinungsdatum
- 1987
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 154
- ISBN10
- 3356001256
- ISBN13
- 9783356001259
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen
- Originaltitel
- De re coquinaria
- Bewertung
- 3,25 von 5 Sternen
- Beschreibung
- InhaltsverzeichnisDer sparsame Wirtschafter - Gehacktes - Der Gärtner - Verschiedenes - Hülsenfrüchte - Geflügel - Der Gourmet - Der Vierfüßler - Das Meer - Die Fischerei - Auszüge des Edelmanns Vinidarius