Kuchařská technologie
Autoren
Mehr zum Buch
Kniha popisuje kuchařskou technologii a úpravu jídel ve velkých provozech. Kapitoly: Zbožíznalství a vhodné úpravy surovin, Skladovací podmínky a
Publikation
Zustand
- Wie neuAusverkauft
- Gut€ 3,47
- Starke GebrauchsspurenAusverkauft
Buchkauf
- Verfügbarkeit
- Auf Lager
- Preis
- € 3,47
Lieferung