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Ce livre tout couleur propose une cinquantaine de recettes de salades rustiques, raffinées, régionales, d'été ou d'hiver, sucrées-salées : salades de fromage de tête, de foie gras, alsacienne au cervelas, niçoise, harengs pommes à l'huile, d'agrumes au fenouil…
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- Titel
- Salades
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Verlag
- Brimar
- Erscheinungsdatum
- 1994
- Seitenzahl
- 96
- ISBN10
- 2894331665
- ISBN13
- 9782894331668
- Reihe
- Schlagwörter
- Salate
- Beschreibung
- Ce livre tout couleur propose une cinquantaine de recettes de salades rustiques, raffinées, régionales, d'été ou d'hiver, sucrées-salées : salades de fromage de tête, de foie gras, alsacienne au cervelas, niçoise, harengs pommes à l'huile, d'agrumes au fenouil…