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Nach einer Einführung in die Geheimnisse der japanischen Ess- und Kochkultur interpretiert ein Sushi-Meister die Klassiker der japanischen Küche. Mit grossformatigen Aufnahmen und Step-by-Step-Fotos.
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- Erscheinungsdatum
- 2005
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Beschädigt
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- € 5,86
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