Osteoporóza. Dieta bohatá vápníkem.

Mehr zum Buch

Kniha, která vychází v edici Dieta, je věnována onemocnění, jež postihuje ve vyspělých civilizacích významnou část obyvatelstva vyšších věkových skupin. U poloviny žen a jedné třetiny mužů nad 65 let dochází na podkladě osteoporózy ke zlomeninám, a to nejčastěji kostí předloktí, obratlů či krčku stehenní kosti. Publikace obsahuje kromě základních informací o diagnóze, prevenci a léčbě osteoporózy také 100 receptů na pokrmy s vyšším obsahem vápníku. Recepty jsou sestaveny podle moderních zásad zdravé výživy, zejména pak s přihlédnutím ke sníženému obsahu cholesterolu.