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Eine anregende Kulturgeschichte des Essens, ein Streifzug durch Speisekammern und Küchen der Renaissance mit 140 nachkochbaren Rezepten.
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Das Kochbuch der Renaissance, Hans-Peter von Peschke
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2001
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- (Hardcover)
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- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Hans-Peter von Peschke
- Verlag
- Albatros
- Erscheinungsdatum
- 2001
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 283
- ISBN10
- 3491960355
- ISBN13
- 9783491960350
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher
- Bewertung
- 2,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Eine anregende Kulturgeschichte des Essens, ein Streifzug durch Speisekammern und Küchen der Renaissance mit 140 nachkochbaren Rezepten.