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Die Philosophie der grossen Küche

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256 Seiten
9 Lesestunden

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Jean-Claude Bourgueil ist der Philosoph unter den großen Köchen der Welt. In diesem Buch mit über 80 Drei-Sterne-Gerichten und faszinierenden Geschichten aus seinem Leben lässt uns Bourgueil nicht nur in seine Töpfe, sondern auch in seine Seele blicken. Drei Sterne-Küche zum Nachkochen. Edel Food-Fotografie. Ein Standardtitel für das Segment Kochbuch.

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Die Philosophie der grossen Küche, Jean Claude Bourgueil, Thomas Ruhl

Sprache
Erscheinungsdatum: 2006
Einband: (Hardcover)

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Titel: Die Philosophie der grossen Küche
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Jean Claude Bourgueil, Thomas Ruhl
Verlag: Fackelträger-Verl.
Erscheinungsdatum: 2006
Einband: Hardcover
Seitenzahl: 256
ISBN10: 3771643368
ISBN13: 9783771643362
Reihe
Schlagwörter: Sachbücher, Hobby
Beschreibung: Jean-Claude Bourgueil ist der Philosoph unter den großen Köchen der Welt. In diesem Buch mit über 80 Drei-Sterne-Gerichten und faszinierenden Geschichten aus seinem Leben lässt uns Bourgueil nicht nur in seine Töpfe, sondern auch in seine Seele blicken. Drei Sterne-Küche zum Nachkochen. Edel Food-Fotografie. Ein Standardtitel für das Segment Kochbuch.