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- 349 Seiten
- 13 Lesestunden
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Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.
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Geständnisse eines Küchenchefs, Anthony Bourdain
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
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- (Paperback)
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- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Anthony Bourdain
- Verlag
- Blessing
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 349
- ISBN10
- 3896673017
- ISBN13
- 9783896673015
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Wahre Geschichten, Biografien, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Autobiografien & Memoiren, Narrativer Journalismus, Essen, Geschenke für Oma, Köche und Küchenchefs
- Erstveröffentlichung
- 2000
- Originaltitel
- Kitchen Confidential
- Bewertung
- 4,15 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.