Ausverkauft, aber heiß begehrt!
Mehr zum Buch
Stůl není prostřený, dokud v jeho středu neleží chléb. Na celém světě hraje tento univerzální pokrm důležitou roli jak ve všední den, tak o svátcích, oslavách či bohoslužbách. Není to jen příloha, ale slouží také jako druhý příbor - kouskem chleba se vytírá talíř do posledního sousta. Exkluzivní fotografie vzbuzující chutě představují výběr nejznámějších druhů chleba z celého světa připravovaných podle místních tradic. Kniha, která změní začátečníka v mistra pekaře.
Buchkauf
Chléb: Připravený ručně nebo v domácí pekárně, Eric Treuille, Ursula Ferrigno
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Eric Treuille, Ursula Ferrigno
- Verlag
- Ikar
- Erscheinungsdatum
- 2010
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 168
- ISBN10
- 8024914999
- ISBN13
- 9788024914992
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Backen, Essen und Trinken, Gebäck, Brot, Sauerteig, Hausbäckerei (Gerät)
- Erstveröffentlichung
- 2008
- Originaltitel
- Bread - baking by hand or bread-machine
- Bewertung
- 4,9 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Stůl není prostřený, dokud v jeho středu neleží chléb. Na celém světě hraje tento univerzální pokrm důležitou roli jak ve všední den, tak o svátcích, oslavách či bohoslužbách. Není to jen příloha, ale slouží také jako druhý příbor - kouskem chleba se vytírá talíř do posledního sousta. Exkluzivní fotografie vzbuzující chutě představují výběr nejznámějších druhů chleba z celého světa připravovaných podle místních tradic. Kniha, která změní začátečníka v mistra pekaře.